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COCCARO SALENTO I.G.T. NEGROAMARO – BAG IN BOX –

NEGROAMARO 100%

Si accompagna deliziosamente ad arrosti, grigliate miste, formaggi pecorini ed insaccati.

 

Temperatura di servizio 6 - 8° C

 

Descrizione del Prodotto

Colore rosso rubino con riflessi purpurei. Vanto della tradizione pugliese, carezzevolmente vellutato di rotonda sapidità. Secco, ampio, con gradevole finale amarognolo. Un bouquet composito in parte fruttato in parte floreale.

 

Confezionato in una speciale sacca a doppio strato termosaldato, munita di valvola per l’erogazione (Bag), immessa in un cartone (Box), che facilita lo stoccaggio, il trasporto, l’uso e soprattutto la conservazione.

  • Zona di produzione: Vigneti ubicati nell’agro di Brindisi, Lecce e Taranto
  • Caratteristiche del suolo: Terreni di medio impasto di natura argillosa
  • Epoca di vendemmia: Seconda decade di Settembre
  • Vinificazione: Classica vinificazione in rosso, con macerazione delle uve per circa 6-7 giorni a temperatura controllata. Dopo la svinatura viene stoccato in serbatoi di acciaio
  • Analisi chimiche: Gradazione alcolica: 13,00% vol;  Acidità totale: 6,00 g/l;  Zucchero: 3,0;  Estratto secco: 26,0 g/l

 

Bag da 5 Litri in cartone singolo

Descrizione del Prodotto

Colore rosso rubino con riflessi purpurei. Vanto della tradizione pugliese, carezzevolmente vellutato di rotonda sapidità. Secco, ampio, con gradevole finale amarognolo. Un bouquet composito in parte fruttato in parte floreale.

 

Confezionato in una speciale sacca a doppio strato termosaldato, munita di valvola per l’erogazione (Bag), immessa in un cartone (Box), che facilita lo stoccaggio, il trasporto, l’uso e soprattutto la conservazione.

  • Zona di produzione: Vigneti ubicati nell’agro di Brindisi, Lecce e Taranto
  • Caratteristiche del suolo: Terreni di medio impasto di natura argillosa
  • Epoca di vendemmia: Seconda decade di Settembre
  • Vinificazione: Classica vinificazione in rosso, con macerazione delle uve per circa 6-7 giorni a temperatura controllata. Dopo la svinatura viene stoccato in serbatoi di acciaio
  • Analisi chimiche: Gradazione alcolica: 13,00% vol;  Acidità totale: 6,00 g/l;  Zucchero: 3,0;  Estratto secco: 26,0 g/l

 

Bag da 5 Litri in cartone singolo