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"ATTIS" SALENTO I.G.T. ROSSO

“ATTIS” SALENTO I.G.T. ROSSO

NEGROAMARO 100%


Si accompagna bene con gli arrosti, grigliate, piatti piccanti e formaggi a pasta dura.
Ottimo vino da banchetto.

 
Temperatura di servizio 18 – 20° C

Descrizione del Prodotto

Vino rosso ottenuto dalle uve Negroamaro, dal colore rosso rubino con riflessi tendenti al viola. Odore vinoso, sapore asciutto e delicato con fondo amarognolo.

  • Zona di produzione: Vigneti ubicati nell’agro Guagnano (LE)
  • Età dei vigneti: Dai 30 ai 40 anni
  • Caratteristiche del suolo: Terreni di medio impasto di natura argillosa
  • Epoca di vendemmia: Seconda decade di Settembre
  • Vinificazione: Classica vinificazione in rosso, con macerazione delle uve per circa 4 -5 giorni a temperatura controllata. Dopo la svinatura viene stoccato in serbatoi di acciaio
  • Analisi chimiche: Gradazione alcolica: 13,00 - 13,50% vol;  Acidità totale: 6,00 g/l;  Zucchero: 1,80;  Estratto secco: 30,0 g/l;  PH: 3,40

 

Descrizione del Prodotto

Vino rosso ottenuto dalle uve Negroamaro, dal colore rosso rubino con riflessi tendenti al viola. Odore vinoso, sapore asciutto e delicato con fondo amarognolo.

  • Zona di produzione: Vigneti ubicati nell’agro Guagnano (LE)
  • Età dei vigneti: Dai 30 ai 40 anni
  • Caratteristiche del suolo: Terreni di medio impasto di natura argillosa
  • Epoca di vendemmia: Seconda decade di Settembre
  • Vinificazione: Classica vinificazione in rosso, con macerazione delle uve per circa 4 -5 giorni a temperatura controllata. Dopo la svinatura viene stoccato in serbatoi di acciaio
  • Analisi chimiche: Gradazione alcolica: 13,00 - 13,50% vol;  Acidità totale: 6,00 g/l;  Zucchero: 1,80;  Estratto secco: 30,0 g/l;  PH: 3,40