TUTTI I SAPORI DI PUGLIA

L’ Italia e la Puglia sono riconosciute in tutto il mondo come sinonimo della buona cucina e del buon cibo, di prodotti semplici e genuini, ingredienti che uniti all’olio extravergine di oliva Burgo Coccaro, alle antiche ricette della nonna e alle verdure freschissime, ci regalano questi prodotti unici dal sapore mediterraneo. Carciofi, melanzane, pomodori secchi, zucchine, olive e lampascioni, alimenti che hanno un legame strettissimo con la cucina mediterranea, sono i protagonisti delle conserve Burgo Coccaro. Usiamo ricette tradizionali pugliesi unite alla passione per la buona cucina.

Le Conserve

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• CARCIOFINI

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  CARCIOFINI

  Carciofi in olio extravergine di oliva

   

  Ottimi come aperitivo, come condimento per la pizza, sulle bruschette

   

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• LAMPASCIONI

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  LAMPASCIONI

  Lampascioni in olio extravergine di oliva

   

  Ottimi come contorno in piatti a base di carne o pesce, come antipasto e per arricchire insalate e frittate

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• MELANZANE A FETTE

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  MELANZANE A FETTE

  Fette di melanzana in olio extravergine di oliva

   

  Ottime sulle bruschette e come antipasto rustico

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• MELANZANE A FILETTI

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  MELANZANE A FILETTI

  Filetti di melanzana in olio extravergine di oliva

   

  Ottimi su crostini di pane e per accompagnare salumi e formaggi

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• OLIVE SCHIACCIATE

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  OLIVE SCHIACCIATE

  Olive schiacciate Nocellara del Belice DOP in olio extravergine di oliva

   

  Ottime come aperitivo, come condimento per la pasta e per accompagnare carne e formaggi

   

   

   

   

   

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• PATE’ DI CARCIOFI

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  PATE’ DI CARCIOFI

  Patè di carciofi in olio extravergine di oliva

   

  Ottimo in panini farciti e sulle bruschette, in abbinamento con bresaola e formaggi freschi

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• PATE’ DI LAMPASCIONI

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  PATE’ DI LAMPASCIONI

  Patè di lampascioni in olio extravergine di oliva

   

  Ottimo su crostini e friselle e come condimento per lesso di carne

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• PATE’ DI MELANZANE

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  PATE’ DI MELANZANE

  Patè di melanzane in olio extravergine di oliva

   

  Ottimo come accompagnamento ai piatti a base di carne, sulle bruschette e in panini farciti

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• PATE’ DI OLIVE LECCINE

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  PATE’ DI OLIVE LECCINE

  Patè di olive leccine in olio extravergine di oliva

   

  Ottimo sulle bruschette e per arricchire salse e primi piatti

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• PATE’ DI POMODORI SECCHI

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  PATE’ DI POMODORI SECCHI

  Patè di pomodori secchi in olio extravergine di oliva

   

  Ottimo sulle bruschette e abbinato a formaggi stagionati

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• POMODORI SECCHI

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  POMODORI SECCHI

  Pomodori secchi in olio extravergine di oliva

   

  Ottimi come aperitivo e antipasto o come condimento per paste fredde

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• ZUCCHINE ALLA CONTADINA

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  ZUCCHINE ALLA CONTADINA

  Zucchine in olio extravergine di oliva

   

  Ottime come contorno in piatti a base di pesce, come antipasto e sulle bruschette, per accompagnare formaggi

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